Ta piosenka autorstwa Andrzeja Wierzbickiego nadała Orkiestrze nazwę i do dziś najlepiej opisuje to, co Orkiestra robi, a jej słowa można uznać za artystyczne credo zespołu:
Z rozwalonych pieców pieśni wyniosłem węgle.
Naciągnąłem na drzazgi gontów błękitną płachtę nieba.
Będę malować od nowa wioskę w dolinie.
Święty Mikołaju, opowiedz jak tu było.
Jakie pieśni śpiewano, gdzie się pasły konie.
Czy postać z ikony może coś opowiedzieć? Owszem, ale samo granie i śpiewanie, nie wystarczy. Samo słuchanie również. Trzeba się domalować na ikonie obok, św. Mikołajowi do towarzystwa.
Powyżej wersja Ballady o św. Mikołaju" z CD "Jeden koncert". Ważne tu są uderzenia akordów przed słowami - co zaznaczono wcięciami i przerwami - oraz w repetycji a-mol zamiast F- i G-dur (lub d-mol zamiast B-dur i C-dur). Poniżej akordy w niższej tonacji a-mol, popularniejszej do śpiewania, a pod nimi w d-mol - jak na nagraniu. Akordy połączone kreskami gra się 2x szybciej, czyli pod względem długości np. jak mamy F C-E7 to F = C-E7.
a a G G | E E E7 E7
a a G G | a a a a
a a G G | E E E E
F F F F | E E E7 E7
a a C C | d d E7 E7
F F C-E a | d E7 a G
[C C G G | C C E7 E7
a d C-E a | d E F G (a)] 2x
W wersji z "Muzyki gór" piosenka zaczyna się i kończy przygrywkami na instrumentach dętych: najpierw na sopiłkach, a na końcu na fletni Pana. Natomiast w wersji z "Jednego koncertu" ballada zaczyna się przygrywką kompozycji Grześka Lesiaka, do której gra się - po wstępnym plumkaniu - następujące akordy (jeśli chodzi o długość np. d = C-B)
Plumkanie
Wejście: d C-B C A7
d C-B C F B
d C-B B C d
d-C B A7 d
Przygrywka na mel. zwrotki
d C A
W rozstrzelanej chacie
d C d
rozpaliłem ogień.
d C A
Z rozwalonych pieców
B A
pieśni wyniosłem węgle
d F
Naciągnąłem na drzazgi gontów
g A
błękitną płachtę nieba
B F A d
Będę malował od no-o-wa
B A d
wioskę w dolinie.
F C
[Święty Mikołaju
F A
Opowiedz jak tu było.
d g F A d
Jakie pieśni śpiewa-a-no
g A B C (d)
Gdzie się pasły konie?] 2x
A on nie chce gadać
Ze mną po polsku
Z wypalonych źrenic
Tylko deszcze płyną.
Hej, ślepcze, nauczę swoje
dziecko po łemkowsku.
Będziecie razem żebrać
W malowanych wioskach.
Święty Mikołaju...